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안녕하세요. 김지혜 기자입니다.
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삼양사는 1인 가구를 겨냥해 1인용 소포장 ‘큐원 홈메이드’ 케익믹스 신제품을 출시했다고 2일 밝혔다. ‘초코케익믹스’와 ‘고구마케익믹스’ 등 2종으로, 1인분 용량(70g)으로 파우치 포장에 담았다. 파우치 개봉 후 물을 붓고 숟가락으로 저은 다음 전자레인지에 포장째 넣어 2분간 가열하면 달콤하고 부드러운 케이크를 즐길 수 있다. 숟가락 외에는 별도의 조리도구가 필요 없고 제품 포장을 용기로 활용해 조리하므로 편..
삼성웰스토리는 단체급식 및 식자재유통 업계 최초로 기업의 지속가능경영활동을 담은 2018 지속가능경영 보고서를 발간했다고 2일 밝혔다. 연간 3억식의 식사를 제공하는 삼성웰스토리는 식음사업의 지속가능한 경영 활동과 그 모델을 제시하기 위해 이번 보고서를 발간했다. 이번 보고서는 삼성웰스토리의 다양한 지속가능 경영활동을 식품안전·고객가치·환경·사회적가치 등 4개 분야로 나눠 정리했으며 손쉽게 내용을 찾아볼 수 있도록..
이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호(29)씨가 마약 밀반입 혐의로 수사를 받으면서 CJ 경영권 승계 작업에도 제동이 걸렸다. 그동안 CJ그룹은 이 회장의 건강상태 악화로 후계작업을 서둘렀다. 이재현 회장이 슬하에 장녀 이경후 CJ E&M 상무(34)와 이선호씨 등 1남1녀를 두고 있는 만큼 이씨는 명실상부한 CJ그룹의 승계자 중 한명이다. 이씨는 미국 컬럼비아대 금융경제학과를 졸업해 2013년 CJ제일제당에 입사..
현대백화점이 중소 식품 협력사와 협업해 식음료(F&B) 브랜드 개발에 나선다. 현대백화점은 전면 리뉴얼 공사를 마치고 오는 5일 재오픈하는 신촌점 식품관에 F&B 브랜드 ‘물고기 베이커리’ ‘팔공분식’을 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 새로 선보이는 브랜드는 현대백화점과 ‘씨케이 투게더’ ‘더프리미엄’ 등 중소 식품 협력사가 힘을 합쳐 만들었다. 현대백화점은 고객 식문화와 라이프스타일을 분석해 브랜드 콘셉트와 방향..
경기도 부천의 옥길 신도시에 스타필드 시티 2호점 ‘스타필드 시티 부천’이 들어선다. 신세계프라퍼티는 지하 5층 지상 9층 높이에 연면적 10만㎡, 매장면적 4만1800㎡ 규모로 ‘스타필드 시티 부천’을 3일 프리오픈해 이틀간 운영한 후 5일 그랜드 오픈한다고 2일 밝혔다. 트레이더스를 중심으로 F&B와 마켓을 결합한 시티마켓을 비롯해 5개관 850관 규모의 메가박스, 일렉트로마트·토이킹덤 등 전문점, 패션·스포..
종합식품기업 아워홈은 지난달 30일 부평힘찬병원에서 ‘중앙아시아 진출 병원 식사 메뉴 품평회’를 진행했다고 2일 밝혔다. 아워홈은 우즈베키스탄에 종합병원을 개원하는 힘찬병원의 성공적인 해외 진출을 지원하고자 아워홈의 전문 연구인력과 메뉴R&D역량을 집중해 현지인들도 쉽게 즐길 수 있는 이색 메뉴 20여종을 개발했다. 이날 품평회는 상원의료재단이사장을 비롯한 부평힘찬병원 관계자 20여명이 참석한 가운데 △중동가지샐러..
CJ제일제당의 ‘비비고 국물요리’가 올여름 보양식 시장을 장악했다. CJ제일제당은 여름 성수기 시즌(5~8월) 삼계탕과 반계탕·갈비탕·추어탕으로 대표되는 ‘비비고 국물요리’ 보양식 메뉴가 130억원의 매출 성과를 기록했다고 2일 밝혔다. 지난해 같은 기간 ‘삼계탕’과 ‘갈비탕’으로 약 50억원의 매출을 올린 데 이어 올해는 ‘반계탕’과 ‘추어탕’까지 선보이며 매출을 대폭 늘렸다. 특히 보양식 대표 제품인 삼계탕의..
신세계면세점이 글로벌 승차공유기업인 우버와 손잡고 한국을 방문한 관광객을 대상으로 럭셔리 차량 서비스를 제공하며 외국인 VIP고객 유치 강화에 나선다고 2일 밝혔다. 2018년 서울시 외래관광객 실태조사에 따르면 한국을 찾는 관광객의 택시 이용 비율은 전년인 2017년 29.9%에서 32.9%로 상승했다. 하지만 모바일 예약서비스가 일상화되면서 외국인 택시 이용이 힘들어지고 있다. 이에 신세계백화점은 오는 9월부..
버거&치킨 브랜드 ‘맘스터치’가 동남아 시장 확장을 위한 본격적인 시동을 걸었다. 맘스터치는 지난달 30일 필리핀 현지 법인인 맘스터치 필리핀과 마스터프랜차이즈 계약을 체결한고 연내 1호점 개점을 목표로 하고 있다고 2일 밝혔다. 이번 계약으로 맘스터치는 맘스터치 필리핀 법인에 10년간 필리핀 전역의 마스터프랜차이즈 권한을 부여하고 브랜드 사용에 대한 수수료 100만달러와 매출액 일정비율을 로열티로 받는다. 맘스터..
한국 코카콜라는 최수정 마케팅&영업기획 상무를 9월1일자로 한국 코카콜라의 신임대표이사로 선임했다고 발표했다. 최수정 사장은 한국 코카콜라 사상 첫 여성 CEO이자 브랜드매니저에서 시작해 대표이사가 된 첫 번째 내부 발탁 인사이기도 하다. 2006년 환타 및 스프라이트 브랜드 매니저로 입사한 최수정 사장은 탄산브랜드 총괄 매니저를 거쳐 2013년 마케팅 상무로 임명됐다. 2018년부터는 마케팅 외에 영업 기획 및..
추석 명절선물도 양극화 현상이 두드러지고 있다. 수십·수백만원의 초고가 프리미엄 선물세트가 늘어나는 반면 소비심리 위축으로 5만원 이하 실속형 선물세트도 동시에 인기다. 1일 업계에 따르면 가격에 덜 민감한 편인 백화점에서는 차별화되고 개성있는 프리미엄 선물세트가 인기인 반면 대형마트 등에서는 실속형 제품이 잘 팔린다. 롯데백화점이 올 추석 내놓은 200만원짜리 영과 굴비세트는 준비된 50개 중 벌써 절반이 팔려..
동대문 두타몰이 최근 주요 매장을 대상으로 리뉴얼을 마무리하고 30일 새단장 오픈했다. 리뉴얼 매장은 지하 2층부터 지상 5층까지로 전체 면적은 약 2만㎡(약 6000평)에 달한다. 두타몰은 이번 리뉴얼로 외국인 관광객과 20~30대가 선호하는 전략 브랜드를 강화하고, 고객들의 쇼핑편의를 제고할 것으로 기대하고 있다. 동시에 두타면세점과의 시너지를 극대화한다는 전략이다. 지하 2층에는 ‘보이런던’ ‘테이트’ 등..
켄싱턴호텔 여의도가 미식의 계절 가을을 맞아 제철 재료를 활용한 메뉴를 선보인다. 켄싱턴호텔 여의도는 스시&그릴 라이브 다이닝 ‘브로드웨이’, 양식당 ‘뉴욕뉴욕’, 중식당 ‘샹하오’에서 9월2일부터 11월30일까지 ‘가을 특선 프로모션’을 진행한다고 30일 밝혔다. ‘브로드웨이’에서는 가을 제철 메뉴와 가을 노을의 색감을 연상시키는 ‘선셋 디저트 3종’을 선보인다. 선셋 디저트 3종은 저녁 뷔페에 한해 제공된다...
CJ제일제당이 9월3일부터 9일까지 가정간편식 전문몰인 CJ더마켓에서 햇반·비비고·고메 등 인기 브랜드를 최대 80% 할인하는 ‘서프라이즈 위크’를 진행한다고 30일 밝혔다. ‘서프라이즈 위크’는 CJ제일제당의 주요 브랜드 제품을 저렴하게 구매할 수 있는 할인 이벤트다. 상세 할인 혜택을 오픈 당일에 공개되며, CJ더마켓 회원가입 후 사전에 입장권을 발급받은 소비자에 한해 이벤트에 참여할 수 있다. 사전신청은 오..
○…폴바셋이 론칭 10주년을 기념해 오는 9월3일부터 이틀간 룽고를 무료로 증정하는 ‘프리 룽고 데이(Free Lungo Day)’를 진행한다. 오후 4시부터 5시까지 1시간 동안 폴바셋을 방문하는 고객 선착순 100명에게 룽고를 1잔씩 무료로 증정하는 행사다. 이날 오전 12시까지 메뉴를 구매하는 폴 바셋 멤버십 고객(골드&플래티넘)들에게는 10주년 기념 바리스타 파우치 증정행사도 진행된다. 폴 바셋은 론칭 1..